ООО «Файн Юнион» предлагает оптом томатную пасту 28-30% БРИКС и 36-38% БРИКС от лучших производителей Италии, Турции, Испании, Казахстана, Китая, Ирана. Высокое качество томатной пасты, выгодные цены и индивидуальный подход к каждому клиенту!
Среди специалистов в пищевой промышленности при характеристике соков и другого сырья из овощей, плодов и ягод используется показатель БРИКС (brix). Показатель БРИКС (brix) отражает массовое процентное содержание сухих веществ в плодовом соке. Назван он в честь немецкого химика 19 века профессора А.Брикс (Brix). Шкала Брикса используется в пищевой промышленности для измерения среднего количества сахара во фруктах, овощах, соках, вине, безалкогольных напитках и в сахарной промышленности. Брикс тесно связан с качеством самих плодов. Так, например, плоды со слабыми вкусовыми качествами, будут иметь низкий показатель БРИКС (brix), а спелые, выращенные в благоприятных условиях и имеющие яркий вкус, более высокий.
Полный ассортимент сырья из томатов представлен на нашем сайте, а задать все интересующие Вас вопросы можно по телефону: +7 (812) 640-01-60
дата публикации: 18 Сентября 2020 г.
отредактировано: 28 Сентября 2020 г.