Основные характеристики качества:

- натуральный продукт переработки зрелых томатов, холодный отжим

- содержание сухих веществ (по рефрактометру): 36-38

- показатель рН: 4,0-4,5

- вязкость (Bostwick): 5,0

- показатель цветности по шкале А/В: ≥2,0

- плесень HMC (Howard): <40

- ликопин: 50

- не содержит ГМО

- упаковка: 230-245 кг нетто в асептическом мешке в металлической бочке

Срок годности: 2 года с даты изготовления при температуре хранения от -10 С до +20 С

Область применения: производство кетчупов, соусов, соков