Сразу стоит отметить, что для промышленного производства томатной пасты выращивают не те же самые сорта томатов, что для домашней переработки. Сортов томата великое множество и производители как правило выбирают адаптированные под климат своих полей сорта, большое внимание уделяя урожайности, устойчивости к болезням и погодным условиям. Так как томаты для переработки в томатную пасту в промышленных масштабах, как правило выращивают в открытом грунте, производство томатов в теплицах несет большие расходы. Однако есть и общие свойства томатов, которые максимально пригодны к переработке в томатную пасту.

Томаты для томатной пасты

Для переработки в томатную пасту сорта томатов должны обладать следующими качествами.

• Плотные плоды
• Мало сока
• Мясистые
• С ярким и насыщенным вкусом
• С тонкой шкуркой

Такими характеристиками обладают сорта томатов: Соусный Бернардини, Паста Амишей, Рабочий выпуск паста, Яблочный липецкий, Аравка и т.д. 

Мы предлагаем большой ассортимент томатной пасты из лучших томатов! 

ООО «Файн Юнион» реализует томатную пасту оптом:

• Томатная паста 28-30% брикс НВ (горячего отжима) из Ирана
• Томатная паста 28-30% брикс CB (холодного отжима) производства Испания, Италия и Турция
• Томатная паста 36-38% брикс CB (холодного отжима) из Китая 
• Томатная паста 36-38% брикс СВ (холодного отжима) из Ирана
• Томатная паста 36-38% брикс СВ (холодного отжима) из Казахстана

Полный ассортимент сырья из томатов представлен на нашем сайте, а задать все интересующие Вас вопросы можно по телефону: +7 (812) 640-01-60