Российский продуктовый ритейл в 2026 году адаптируется к новой реальности: покупатели стали экономнее и рациональнее. Хотя общие расходы семей выросли на 5%, люди стали чаще ходить в магазины, покупая при этом меньше товаров за один визит.

Основные тенденции рынка:

• Рациональный выбор: Потребители активно ищут выгоду, переходя на СТМ (их покупают более 90% клиентов) и меняя привычные бренды на более доступные аналоги.
• Замедление экспансии: Крупные сети сокращают темпы открытия новых точек, стремясь к эффективности, а не к экстенсивному росту.
• Борьба за миссию: Ритейлеры и производители больше не конкурируют просто за товарную категорию — они борются за «кошелек» покупателя, предлагая решения под конкретные задачи (экономия, закупка впрок или быстрый перекус).
• Инновации: Несмотря на экономию, спрос на новинки (продукты с высоким содержанием белка, азиатские вкусы) сохраняется.

Источник: анализ по данным РОМИР