Пюре овощные (информация)

Овощные пюре консервированные асептическим способом - это пюреобразный пищевой продукт, подвергнутый термической обработке и охлаждению, расфасованный в упаковку, прошедшую стерилизацию, обеспечивающую длительное хранение пюре.

Пюре получают путем протирания мякоти спелых, здоровых, чистых свежих или замороженных плодов.

Пюре, консервированные асептическим способом, являются полуфабрикатами и предназначены для использования в производстве соковой продукции, пищевой продукции для детского питания, а также в различных отраслях пищевой промышленности.