Основные характеристики качества:
- 100 натуральный концентрированный осветленный сок, получаемый в процессе переработки спелых яблок
- содержание сухих веществ (по рефрактометру): 70
- показатель кислотности (яблочная кислота): 1,1-1,5 гр/100 гр (при РН=7)
- замутненность (NTU): макс. 6,0
- цветность (Т при 440 нм): мин. 50
- показатель рН: 3,5-4,0
- Na: макс. 40
- консерванты и добавки: отсутствуют
- не содержит ГМО
- упаковка: 270-280 кг нетто в асептическом мешке, помещенном в металлическую бочку
Срок годности: 2 года с даты изготовления при температуре хранения от -10 С до +4 С
Область применения: производство соков, прохладительных напитков, алкогольных напитков, кондитерская промышленность, производство детского питания, HoReCa