Руководитель Россельхознадзора о реестре недобросовестных компаний

Руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт после массового отравления сидором, сделал ряд ключевых заявлений в сфере ответственности компаний производителей продуктов питания и в частности руководства этих компаний, которые сделали бы продукты более безопасными.

• Исследования на качество производимой продукции

«Нужно законодательно обязать бизнес проводить лабораторные исследования, на основании которых можно было бы достоверно подтвердить качество и состав продукции. Параллельно обязательно хранить в электронном виде всю статистику – от сырья до готового продукта. Поэтому государству, с точки зрения безопасности продукции, нужно заниматься тем, чтобы были и эффективная нормативная база, и серьезные наказания за фальсификацию продукции», – сказал Сергей Данкверт.

• Реестр недобросовестных компаний и их владельцев. 

«Допустил нарушение – не сможешь новые предприятия открывать или быть акционером таковых. Сам производитель обязательно должен иметь систему внутреннего контроля, а лаборатория – аккредитована: ответственность за результаты проверки должна быть серьезной, а не липовой», – пояснил глава службы.

Сергей Данкверт рассказал, что уже сейчас инфосистемы Россельхознадзора способны выявить некачественные продукты уже сейчас: «Благодаря нашим системам мы видим, сколько вошло сырья, и сколько потом вышло конечного продукта: расхождения за пределами допустимых значений – первый признак различного рода нарушений. За примерами не надо далеко ходить: сгущенка с говяжьим жиром, фальсифицированные рыбные консервы», – уточнил руководитель ведомства.