Клюква чрезвычайно полезная лесная ягода. Она укрепляет иммунитет, борется с воспалениями, улучшает зрение и просто очень полезна для общего здоровья человека! В ягодах клюквы содержатся: калий, кальций, магний, железо, витамин С, РР, В1, В2. Калорийность 100 гр. клюквы - 28 ккал. Особенно полезна ягода клюквы как источник свободных органических кислот, антоцианов.
Октябрь лучшее время для сбора клюквы в Ленинградской области. Именно в октябре клюква набирает сладость, становится мягче и вкуснее.
Клюква обильно растет по всей Ленинградской области, ведь она предпочитает болота и сырые места. Много клюквы на болоте, расположенном между деревнями Новая Ладога и Кобона. На болотах около поселка Мичуринского, Молодежного и у озер в Сосново; на Глебовском и Мшинском болотах; на болоте Харвязи (район западнее дороги Черная Речка- Елизаветинка, между верхними течениями рек Сестра и Охта.).
Клюкву так же можно встретить в относительно сухих и светлых лесах в сторону г.Луги.
ООО «Файн Юнион» реализует оптом морс из клюквы концентрат собственного производства. Продукт из спелых ягод клюквы представляет собой основу для морса, полностью натуральную, без ГМО, красителей и ароматизаторов. С полным ассортиментом основ для морсов из дикой ягоды (облепиха, клюква, черника, брусника) вы можете познакомится в разделе Морсы. Полный ассортимент сырья представлен на нашем сайте, а задать все интересующие Вас вопросы можно по телефону: +7 (812) 640-01-60
дата публикации: 24 Октября 2021 г.
отредактировано: 24 Октября 2021 г.