Основные характеристики качества:
- натуральный продукт переработки тыквы
- оранжево-желтого или оранжевого цвета
- состав: без добавок красителей (в том числе природных подкрашивающих компонентов), сахара, консервантов и других добавок.
- содержание сухих веществ (по рефрактометру): 8-10
- показатель кислотности (массовая доля титруемых кислот
в пересчете на яблочную кислоту): 0,12-0,16
возможно добавление лимонной кислоты – не более 0,4кг/т
- показатель рН: 5.3-5.8
- не содержит ГМО
- упаковка: 220-245 кг нетто в асептическом мешке в металлической бочке
Срок годности: 1 год с даты изготовления в сухом, прохладном месте
Область применения: при производстве нектаров, соков, пюре овощных и овощефруктовых, в т.ч. для питания детей раннего возраста