Основные характеристики качества:
- полуфабрикат изготовленный из красного перца, без искусственных и синтетических красителей, ароматизаторов, консервантов, подсластителей, не содержит добавленного сахара и спирта
- термически обработан
-без включений:частиц волокон, кожицы, семян и прочих
- темно-красного цвета
- показатель кислотности (массовая доля титруемых кислот
в пересчете на лимонную кислоту): 0,2-0,3
- показатель рН: макс. 5,5
- не содержит ГМО
- упаковка: 200-220 кг в металлической бочке
Срок годности: минимум 18 месяцев при соблюдении гигиенических условий хранения : 0o С и не выше +25o С
Область применения:при производстве пюре овощных и овощефруктовых, в т.ч. для питания детей раннего возраста.
ООО «Файн Юнион» осуществляет поставки перцового пюре оптом по выгодным ценам.