Основные характеристики качества:
- 100 натуральное пюре из бананов
- консистенция: 4 - 10
- показатель рH: 4.5 - 5.5
- текучесть (Bostwick cm/30 sec): при 25 + 2°C
- не содержит ГМО
- Цвет, запах и вкус характерный для спелых бананов
- консерванты: Нет – 05
- упаковка: 220 kg асептический мешок в металлической бочке
Срок годности: 18 месяцев с даты производства в не открытой упаковке
при температуре до 15°C
Загрузка партии: 80 бочек в контейнере 20' FCL
Область применения: производство соков, прохладительных напитков, кондитерская промышленность, производство детского питания.