Основные характеристики качества:
- натуральный концентрированный осветленный сок, получаемый в процессе переработки спелых яблок
- содержание сухих веществ (по рефрактометру): 70
- показатель кислотности (массовая доля титруемых кислот
в пересчете на яблочную кислоту): 2,0-2,7
- замутненность (NTU): <4.0
- цветность (Т при 440 нм): мин. 30
- массовая концентрация 5-оксиметилфурфурола: не более 20 мг/дм3
- не содержит ГМО
- упаковка: 250-275 кг нетто в асептическом мешке в металлической бочке
Срок годности: 2 года с даты изготовления при температуре хранения от -10 С до +20 С
Область применения: производство соков, прохладительных напитков, алкогольных напитков, кондитерская промышленность, производство детского питания