Натуральный виноградный сок, с характерным приятным фруктовым вкусом, тёмно-красного цвета.
Основные характеристики качества:
- 100 натуральный концентрированный сок красных сортов винограда
- содержание сухих веществ (по рефрактометру): 75
- показатель кислотности (винная кислота: 1,0-1,5 гр/100 гр (при РН=7)
- замутненность (NTU): макс. 10,0
- цветность (метод IFU): мин. 1,45
- показатель рН: 3,3-4,4
- консерванты и добавки: отсутствуют
- не содержит ГМО
- упаковка: 270-280 кг нетто в асептическом мешке, помещенном в металлическую бочку
Срок годности: 2 года с даты изготовления при температуре хранения до 0 С
Область применения: производство соков, прохладительных напитков, алкогольных напитков, кондитерская промышленность, производство детского питания, HoReCa.