Основные характеристики качества:
- 100 натуральный концентрированный сок белых сортов винограда
- содержание сухих веществ (по рефрактометру): 65
- показатель кислотности (винная кислота): 0,73-1,4 гр/100 гр (при РН=7)
- замутненность (NTU): макс. 5.0
- цветность (Т при 440 нм): мин. 45
- показатель рН: 3,0-3,5
- консерванты и добавки: отсутствуют
- не содержит ГМО
- упаковка: 270-280 кг нетто в асептическом мешке, помещенном в металлическую бочку
Срок годности: 2 года с даты изготовления при температуре хранения до +4 С
Область применения: производство соков, прохладительных напитков, алкогольных напитков, кондитерская промышленность, производство детского питания, HoReCa