Основные характеристики качества:
- белый виноград (100% натуральный)
- содержание сухих веществ (по рефрактометру): 65.8
- показатель кислотности (винная кислота): 1,01 (при РН=7)
- замутненность (NTU): макс. 5.0
- цветность (Т при 440 нм): мин. 45
- показатель рН: 3,22
- консерванты и добавки: отсутствуют
- не содержит ГМО
- упаковка: в пластиковые бочки по 270 кг
Срок годности: 2 года с даты изготовления при температуре хранения до +4 С
Область применения: производство соков, прохладительных напитков, алкогольных напитков, кондитерская промышленность, производство детского питания, HoReCa.