Основные характеристики качества:

- 100 натуральное пюре переработки спелых яблок

- содержание сухих веществ (по рефрактометру): 36-38

- показатель кислотности (лимонная кислота): 0,5-0,8 гр/100 гр (при РН=7)

- вязкость (Bostwick) при brix=15 (30 сек/см): 12+/-4 см

- показатель рН: 3,7-4,2

- консерванты и добавки: отсутствуют

- не содержит ГМО

- упаковка: 240 кг нетто в асептическом мешке, помещенном в металлическую бочку

Срок годности: 2 года с даты изготовления при температуре хранения от 0 С до +4 С

Область применения: производство соков, прохладительных напитков, алкогольных напитков, кондитерская промышленость, производство детского питания, HoReCa