Введение ограничений на пальмовое масло в РФ может спровоцировать рост цен на продовольствие

В России возобновились дискуссии о регулировании использования пальмового масла в пищевой индустрии. Предложение Комитета Госдумы о повышении таможенных пошлин и введении акцизов на импорт пальмового масла вызывает обеспокоенность среди производителей. По прогнозам экспертов, реализация этих мер может привести к сокращению предложения продуктов с промышленными жирами и существенному увеличению их стоимости.

Основными потребителями пальмового масла являются кондитерская и масложировая отрасли, в то время как молочный сектор не является его основным потребителем. Специалисты предупреждают, что переход на альтернативные ингредиенты приведет к увеличению себестоимости продукции, что потенциально может удвоить цены на отдельные категории товаров. Наблюдается тенденция к росту импорта готовой продукции, содержащей пальмовое масло, по ценам, в 2-3 раза превышающим текущие цены на сырье.

Кроме того, отмечается необходимость усиления контроля за качеством используемого сырья и совершенствования методик лабораторного анализа.